2006年10月号のレシピ
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ほうれん草入りかつカレー
味の素こだわり三元豚のとんかつ/ほうれん草/ハウスカリー屋カレー/温泉卵/ごはん
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れんこんと油揚げの炒め煮
人参/れんこん/油揚げ/ちりめんじゃこ/ごま油/水/酒/塩/醤油
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きのこたっぷりピラフ
米/玉ねぎ/バター/ベーコン/しめじ/マッシュルーム/エリンギ/生椎茸/サラダ油/チキンス...
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塩鮭すし
米/水/昆布/酒/生姜/甘口塩鮭（しおざけ）/白ごま/レモンの皮/絹さや/塩/砂糖/酢/レ...
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鮭のハーブマリネ
生鮭(さけ)/塩/あらびき黒こしょう/ベビーリーフミックス/白ワイン/オリーブオイル/バジ...
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焼鮭とえのきと菊の辛し和え
生鮭(さけ)/えのき茸/菊(かきのもと)/辛子/醤油/酢
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きのこごはん
米/水/しめじ/油揚げ/酒/薄口醤油/みりん/塩/酒/薄口醤油//のり
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きのこの焼きびたし
まいたけ/エリンギ/生椎茸/サラダ油/塩/水/顆粒だし/醤油/ゆずの皮
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さんま丼
さんま/酒/醤油/小麦粉/サラダ油/醤油/砂糖/酒/みりん//ほうれん草/紅しょうが/ごは...
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雪国まいたけ入りもやし鍋
雪国もやし/雪国きのこ類（雪国まいたけ、雪国ぶなしめじ）/豚バラ肉/ねぎ/鷹の爪/サラダ油...
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鶏ひき肉の味噌鍋
鶏ひき肉/塩/酒//卵黄/白菜/長ねぎ/生椎茸/春菊/もち/焼き豆腐/酒/味噌/醤油/鶏が...
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上海鶏鍋
鶏もも肉/酒/白菜/青梗菜/長ねぎ/生椎茸/しめじ/エリンギ/豆腐/鶏ガラ/ ねぎ（青い所...
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中華風カレー丼
豚ばら肉/カレー粉/醤油//玉ねぎ/サラダ油/にんにく（みじん）/生姜（みじん）/水/スー...
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さつまいもの衣揚げ
さつまいも/小麦粉/卵/水/揚げ油/バター/メープルシロップ
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スペアリブのケチャップ和え
豚のスペアリブ/片栗粉/揚げ油/ごま油/にんにく/ごま油/酒/砂糖/醤油/塩/こしょう/水...
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レバーペースト
鶏レバー/水/塩/香味野菜（セロリ、ローリエ、パセリの茎など）//玉ねぎ（みじん）/にんに...
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菊花豆腐の吸い物
豆腐/だし汁/塩/薄口醤油//春菊/片栗粉/水//生姜（おろし）
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ひじきのふりかけ
ひじき/大根の葉/しらす干し/サラダ油/酒/醤油/かつお節
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ミックスベジタブルのカレーピラフ
米/水/塩/スープの素/白ワイン/ミックスベジタブル/ツナ缶（小）//カレー粉/プロセスチ...
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ポトフ
ウインナソーセージ/玉ねぎ/にんじん/じゃがいも/キャベツ/水/世界の食卓から「ポトフ」
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かわりポテトグラタン
じゃがいも/玉ねぎ/アンチョビ/バター/生クリーム/パン粉
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中華風粉ふきいも
じゃがいも/にんにく/かつお節/サラダ油/醤油/塩/こしょう/万能ねぎ
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花びら茸とアスパラ・ベーコンの炒め物
花びら茸/アスパラ/塩/ベーコン/サラダ油/酒/塩/こしょう/ガーリックパウダー
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ごぼうとちりめんじゃこの炒り煮
ごぼう/サラダ油/ちりめんじゃこ/砂糖/酒/薄口醤油/白ごま/濃口醤油
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カップミート
ひき肉（合びき）/玉ねぎ/人参/生椎茸/グリンピース/卵/砂糖/生姜汁/塩/ごま/酒/醤油...
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如意巻 にょいまき（卵の肉巻き蒸し）
豚挽き肉/白身魚のすり身/卵/塩/生姜汁/酒/卵/塩//片栗粉/ほうれん草/水溶き片栗粉/...
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さつまいもごはん弁当
さつまいもごはん/蒸し豚の味噌漬け/うずらの卵の味噌漬け/ほうれん草のごま和え
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ワンディッシュランチ
焼きおにぎり/焼き長いも・焼きレンコンの梅肉ソース
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かぼちゃシェイク
かぼちゃ/卵黄/牛乳/砂糖/チョコレートシロップ/シナモンシュガー
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チョコチップクッキーのチーズケーキ
チョコチップクッキー/パイナップル/クリームチーズ/砂糖/生クリーム/ミント
