中華風カレー丼

料理手順

1. 
   手順1

   肉は幅3cmに切り、aで下味をつける。

2. 
   手順2

   玉ねぎは細めのくし型に切り、軽く油で炒める。

3. 
   手順3

   鍋にサラダ油を温め、にんにくみじん・生姜みじんを炒め、1を入れ、色が変わるまで炒める。そこに2を加え、bを入れてひと煮立ちさせる。

4. 
   手順4

   3に水溶き片栗粉でとろみをつけ、グリンピースを加える。