副菜
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ほたてと緑黄色野菜のグリル ECHIGO salad
ベビーほたて/ピーマン/パプリカ（赤）/パプリカ（黄）/人参/なす/ロメインレタスとケール...
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ベビーリーフとたこのマリネサラダ
壺旨たこ/ベビーほたて/赤玉ねぎ/きゅうり/かぶ/ミニトマト/オレンジ/ベビーリーフミック...
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ジャーマンパンプキン
かぼちゃ/玉ねぎ/ベーコンブロック/オリーブオイル/白ワイン/塩・こしょう/粒マスタード/...
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ディップで食べる焼き野菜サラダ
サラダチキン/かぼちゃ/パプリカ（赤・黄）/アスパラ/新じゃが芋/エリンギ/かぶ/たけのこ...
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たらこと明太子の厚焼玉子
卵/砂糖/塩/だし香るぷちぷちたらこ/大葉/サラダ油/いくら醤油漬け/卵/砂糖/塩/だし香...
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ポテトサラダ～サラダオリビエ風～
サラダチキン/じゃが芋/人参/塩・酢/パプリカ（赤）/きゅうり/玉ねぎ/ベーコンブロック/...
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シーフードグラタン茶碗蒸し
むきえび/ベビーほたて/ブロッコリー/ミニトマト/しめじ/ナチュラルミックスチーズ/卵/だ...
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わかめとほたるいかのマリネ
ほたるいか（ボイル）/壺旨たこ/わかめ（ボイル）/スプラウト/パプリカ/ミニトマト/オリー...
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ガッツリおつまみ油揚げ
栃尾の油揚げ/牛タン/焼肉セット/玉ねぎ/人参/炭火焼鳥/納豆/万能ねぎ/サラダ油/塩・こ...
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かつおたたきとかき のっけ盛り
かつおたたき/かき/酒/玉ねぎ/貝割大根/みょうが/長ねぎ/万能ねぎ/レモン/だし香るぽん...
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ローストビーフといちごのECHIGO salad
ローストビーフ/かぶ/いちご（越後姫）/オレンジ/アイコトマト/ギリシャヨーグルト/ミック...
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手作り鶏つくねと春野菜の煮物
新じゃが芋/かぶ/たけのこ水煮/人参/菜の花/水/だし香るつゆ/鶏挽き肉/玉ねぎみじん/卵...
