副菜
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“和”のワンプレートおせち
かまぼこ(紅・白) //れんこん/すし酢//昆布巻き/栗きんとん/黒豆/魚醤仕込みの味付数...
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クリスマスカナッペ
クラッカー/ミニトマト/きゅうり/人参/生ハム/ゆで卵/クリームチーズ/黒オリーブ（スライ...
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いもジェンヌのECHIGO salad
さつま芋(いもジェンヌ) /かぶ/れんこん/人参/水菜/スライスアーモンド/オリーブオイル...
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新生姜と牛肉のしぐれ煮
牛肉切り落とし/新生姜/水/酒/醤油/砂糖/みりん
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大根とれんこんのシャキシャキ生姜サラダ
大根/人参/れんこん/ピーナッツ/サニーレタス/レモン汁/砂糖/ナンプラー/赤唐辛子輪切り...
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アボカドのパーティーサラダ
アボカド/レモン汁/ボイルえび/サラダチキン/赤玉ねぎ/ミニトマト/マヨネーズ/ヨーグルト...
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彩りタルティーヌ
フランスパン/スモークサーモン/ボイルえび/生ハム//アボカド/レモン汁//りんご/カマン...
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大口れんこんとベビーほたてのECHIGO salad
大口れんこん/揚げ油/ベビーほたて/ミニトマト/キユーピー 具だくさんタルタル/キユーピー...
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かきとトマトのアヒージョ
かき/ブロッコリー/にんにく/赤唐辛子/ミニトマト/オリーブオイル/塩/パスコ超熟フォカッ...
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ベビーほたての貝焼き味噌風
ベビーほたて/万能ねぎ/水/味の素 ほんだし/アクシアル 無添加越後味噌/卵
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牛すじと大根の味噌煮
牛すじ肉/しょうが薄切り/長ねぎ（青い所）//大根/人参/ごぼう/こんにゃく/しょうが/長...
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味噌ドレ豆腐サラダ
絹ごし豆腐/サラダチキン/れんこん/ミニトマト/貝割大根/レタスミックス/マルコメ プラス...
