えびとサーモンのオイル焼き

料理手順

1. 
   手順1

   サーモンはひと口大に切る。

2. 
   手順2

   玉ねぎは薄切りにする。トマトは角切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。

3. 
   手順3

   にんにくはみじん切りにする。赤唐辛子は半分に切る。

4. 
   手順4

   鍋にオリーブオイル・3を入れて火にかける。にんにくの香りがしたらむきえび・1・2・塩を入れ、蓋をして火が通るまで中火で煮る。

5. 
   手順5

   薄切りにしてトーストしたフランスパンを4に添える。