ローストビーフのわさびドレサラダ
- レシピナビ：2026年5月号
ピリッと西洋わさびで引き締める大人向けのサラダ。
材料（4人分）
| ローストビーフ | 80g |
|---|---|
| じゃが芋 | 2個 |
| ブロッコリー | 1/3株 |
| 新玉ねぎ | 50g |
| ミニトマト | 8個 |
| ゆで卵 | 2個 |
| アクシアル 4種ミックスナッツ素焼き | 30g |
| Hana-well 畑の力が育てた5種の有機ベビーリーフ | 1袋 |
わさびドレッシング |
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| 塩 | 小さじ1/2 |
| 酢 | 大さじ2 |
| BOSCO エキストラバージンオリーブオイル | 大さじ4 |
| ローストビーフ添付ホースラディッシュ | 1袋 |
| ※新じゃが芋の場合は、皮をよく洗って皮付きのままお使いください。 | |
| ※「Hana-well 畑の力が育てた5種の有機ベビーリーフ」は5月下旬発売予定です。 | |
料理手順
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手順1-1じゃが芋は角切りにしてゆでる。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。
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手順1-2玉ねぎは薄切りにして水にはなす。
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手順1-3ミニトマトは半分に切る。
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手順2ゆで卵は輪切りにする。ミックスナッツは粗く刻む。
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手順3ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
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手順4器にベビーリーフ・ローストビーフ・1・2を盛り付け、3をかける。
