サーモンとクリームチーズのブルスケッタ
- レシピナビ:2026年7月号
濃厚美味!おしゃれに楽しむ洋風おつまみ。
材料(4人分)
| サーモン刺身用サク | 80g |
|---|---|
| クリームチーズ | 120g |
| 玉ねぎ | 20g |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| フランスパン | 1/2本 |
| にんにく | 1/2片 |
| バター | 30g |
| 黒こしょう | 少々 |
| イタリアンパセリ | 適量 |
| ※イタリアンパセリは一部店舗では取り扱いがございません。 |
料理手順
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手順1クリームチーズは室温に戻して泡立て器で混ぜ、クリーム状にする。
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手順2サーモンは粗く刻む。玉ねぎはみじん切りにして水にさらす。
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手順31に2を入れて混ぜ、塩で味を調える。
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手順4フランスパンは薄切りにして、にんにくをこすり、バターを塗ってオーブントースターでさっと焼く。
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手順54に3をのせ、黒こしょうをふり、イタリアンパセリをのせる。