にらまぐろのぬた

  • レシピナビ:2026年6月号

にらの風味とまぐろの旨みをからし酢味噌でひとまとめ。

にらまぐろのぬた
1人分約
110 Kcal
食塩相当量約
2.0 g
所要時間
10

材料(4人分)

鉄火まぐろ 250g
にら 50g

からし酢味噌

味噌 大さじ3
砂糖 大さじ1.5~2
大さじ2
練りからし 小さじ1
にらまぐろのぬた

料理手順

  1. 手順1

    にらは3cm長さに切ってさっとゆでる。

  2. 手順2

    鉄火まぐろは食べやすく切る。

  3. 手順3

    からし酢味噌の調味料を混ぜ合わせる。

  4. 手順4

    食べる直前に1・2を合わせ、3をお好みの量加えて和える。

このレシピで使っている素材

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