ワンディッシュランチ

料理手順

1. 
   焼きおにぎり

   《材料》
   ごはん：300ｇ
   醤油：適宜
   ししとう：4本
   卵：2個
   
   《作り方》
   1、ごはんを三角に握り、醤油を塗る。
   2、ししとうは切れ目を入れる。
   3、卵はアルミカップに入れる。
   4、鉄板に1、2、3を並べ、オーブンでこんがり焼く。
   ＊おにぎり、卵、長いも、レンコンはみんな一緒に焼くと簡単ですよ。

2. 
   焼き長いも・焼きレンコンの梅肉ソース

   《材料》
   長いも：100g
   レンコン：100g
   酒：小さじ1
   梅干：2個
   醤油：小さじ1
   
   《作り方》
   1、長いもは長さ4cmの桂切りにする。
   2、レンコンは皮をむき、厚さ7〜8mmに切り、酢水に放す。
   3、耐熱容器に1、2を入れ、酒をふりかけレンジに20秒かける。そこへちぎった梅干と醤油をからめる。
   4、3を鉄板に並べ、焼き目が付くまで焼く。