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鶏そぼろ弁当

鶏そぼろ、いかの和え物、うずらのケチャップからめ、粉ふき芋、くだもの、ごはん

★1人分 約482Kcal


★所要時間 約30分(炊飯時間除く)

鶏そぼろ弁当


今回はちょっと珍しいお弁当を作りました。いかの和え物やうずらのケチャップからめはおかずにもいいですよ。

【鶏そぼろ】
鶏そぼろ
材料(4人分)
鶏挽き肉:150g
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 だし汁:大さじ4.5
 醤油:大さじ2
 砂糖:大さじ1
 みりん:大さじ1

作り方
1、鶏挽き肉にaの調味料をよく混ぜ、火にかけてそぼろ状にする。


【いかの和え物】
いかの和え物
材料(4人分)
いか:小2はい
きゅうり:1/2本
塩:少々
ミニトマト:4個
青じそドレッシング:適宜

作り方
1、いかは輪切りにしてさっとゆでる。きゅうりは太めのせん切りにして塩でもむ。ミニトマトは半分に切る。ドレッシングで和える。


【うずらのケチャップからめ】
うずらのケチャップからめ
材料(4人分)
うずら水煮:8個
<b>
 ケチャップ:大さじ2
 醤油:少々
 酒:大さじ1

作り方
1、調味料のbをフライパンで温めてうずらの卵をからめる。


【粉ふき芋】
粉ふき芋
材料(4人分)
じゃが芋:1個
塩・こしょう:少々

作り方
1、じゃが芋は一口大に切ってやわらかくなるまでゆでる。水気をきって火のうえであおって、塩・こしょうする。

【くだもの】

キウイ:1個
いちご:4粒

1*果物は食べやすく切る。

ごはん:600g

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