フルーツカップケーキ

  • レシピナビ:2024年4月号

ふんわりケーキをホイップとフルーツで華やかに!

フルーツカップケーキ
1人分約
392 Kcal
ナトリウム約
150 mg
所要時間
40 分

材料(4人分)

薄力粉 60g
卵白 2個分(Мサイズ)
砂糖 60g
卵黄 2個分(Мサイズ)
アクシアル あじわい牛乳 大さじ1
サラダ油 大さじ1
ホイップクリーム 適量
いちご(越後姫) 2個
オレンジ (マンダリン) 1/2個
キウイ 1/2個
フルーツカップケーキ

料理手順

  1. 手順1

    薄力粉はふるっておく。

  2. 手順2

    卵白に砂糖を少しずつ入れて泡立てる。ツノが立ったら、卵黄を加えて泡立器で混ぜる。

  3. 手順3

    2に牛乳を入れて泡立器で混ぜ、薄力粉を入れてゴムベラでさっくりと混ぜる。最後にサラダ油を入れてゴムベラで混ぜる。

  4. 手順4

    3を型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。

  5. 手順5

    いちご・オレンジ・キウイは食べやすく切る。

  6. 手順6

    4が冷めたら、ホイップクリームをしぼり、5をのせる。

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