旨辛トマトラーメン

  • レシピナビ:2024年4月号

トマトの柔らかな酸味と味噌のコクが絶妙、麺を引き立てます。

旨辛トマトラーメン
1人分約
618 Kcal
食塩相当量約
8.9 g
所要時間
20

材料(3人分)

アクシアル 味噌ラーメン 1袋(3人前)
ほうれん草 1束
玉ねぎ 50g
ミニトマト 4個

肉味噌

鶏挽き肉 200g
玉ねぎみじん 100g
100ml
味噌 大さじ2
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
アクシアル トマトケチャップ 大さじ1
サラダ油 小さじ2
豆板醤 小さじ1

スープ

添付のラーメンスープ 3袋
トマトジュース(無塩) 400ml
350ml
こしょう 少々
一味唐辛子 少々
旨辛トマトラーメン
旨辛トマトラーメン

料理手順

  1. 手順1

    肉味噌を作る。鍋にサラダ油をひき、豆板醤・玉ねぎみじんを炒める。火を止めて鶏挽き肉・水・調味料を加え、よくかき混ぜる。再び火にかけ、そぼろ状になるまで混ぜながら加熱する。

  2. 手順2-1

    ほうれん草はゆでて3cm長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。

  3. 手順2-2

    ミニトマトは半分に切る。

  4. 手順3

    鍋にスープの材料を入れ、温める。

  5. 手順4

    麺は表示通りゆでる。

  6. 手順5

    器に3のスープをはり、4の麺を入れ、1・2をのせる。

このレシピで使っている素材

what's レシピナビ

毎日の献立にお困りの方の強い味方!「おいしい、カンタン、ヘルシー!」メニューがぎっしり詰まったお役立ちレシピ集です。
原信・ナルス各店にて無料設置していますので、ご自由にお持ち下さい。
(設置する部数に限りがございます。予めご了承下さい)