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かぶのミルク汁

かぶに整腸作用のある山芋をあしらいました。

★1人分 約132Kcal


★所要時間 約10分

かぶのミルク汁



【作り方】

1、かぶは6等分に切る。葉はゆでて、長さ2cmに切る。
作り方1

2、山芋は乱切りにする。

3、油揚げはせん切りする。
作り方3

4、鍋にサラダ油を温め、しょうが・ねぎを炒め、油揚げ・かぶを入れ、油がまわったらスープを入れる。aで味をつけ、2と3を入れる。
作り方4

5、4に牛乳を入れ、1のかぶの葉を加える。


【材料(4人分)】
材料
かぶ:4個
かぶの葉:適宜
山芋:200g
油揚げ:1/2枚
しょうがみじん:1 片分
長ねぎみじん:大さじ1
サラダ油:大さじ1
スープ:3カップ
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 酒:大さじ1
 薄口醤油:大さじ1
 塩:小さじ1/2

牛乳:1カップ

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