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さんまの竜田揚げ

塩焼きだけじゃない、秋の魚の主役、さんまは煮ても、揚げても美味!

★1人分 約366Kcal


★所要時間 約20分

さんまの竜田揚げ



【作り方】

1、さんまは3枚におろし、醤油としょうが汁で下味をつける。
作り方1

2、水気をふき取り、片栗粉をまぶしてから、尾から巻いて、楊枝でとめる。
作り方2-1

作り方2-2

3、160度の揚げ油でこんがり揚げる。
作り方3

4、大根おろしとレモン汁でいただく。

【材料(4人分)】
材料
さんま:4尾
 醤油:1/2カップ
 しょうが汁:小さじ2

片栗粉:大さじ4
揚げ油:適宜
大根おろし:適宜
レモン:適宜

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