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なしの炒め物

豚肉にピーマン、そこに旬のなしを使います。 パワーあふれる炒め物。なしのシャリっとした食感がくせになる!

★1人分 約267Kcal


★所要時間 約15分

なしの炒め物



【作り方】

1、ピーマンは種を取り、千切りにする。

2、豚肉は千切りにして酒と醤油で下味をつけ、10分おく。その後片栗粉とサラダ油大さじ1をまぶす。
作り方2

3、なしは皮をむき、種を取って千切りにする。
作り方3

4、長ねぎはみじん切り、にんにくは薄切りにする。

5、中華鍋にサラダ油を温め、にんにくと長ねぎを入れて炒めてから、肉を入れて炒める。火が通ったらピーマンを入れ、最後になしを入れてさっと炒め、aで味付けをして、皿に盛る。
作り方5-1

作り方5-2

【材料(4人分)】
材料
ピーマン:4個
豚もも肉:200g
酒:小さじ1
醤油:大さじ1/2
片栗粉:大さじ1
サラダ油:大さじ1
なし:1個
長ねぎ:10cm
にんにく:1片

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 酒:大さじ1
 醤油:大さじ1
 塩:小さじ1.5
 砂糖:小さじ1

サラダ油:大さじ3

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