2007年1月号のレシピ
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チーズカツレツ弁当
チーズカツレツ/いもサラダ/小松菜とかまぼこの和え物/ちくわと人参の甘露煮/ごはん
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ワンプレート弁当
れんこんとエリンギのアンチョビ焼き/マグロのマスタード焼き/こんにゃくのしば漬けあえ/ゆで...
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三種の祝い肴
ごまめ/みりん/酒/砂糖/醤油//白ごま/黒豆（市販）/松の葉/かずのこ（市販）/かつお節
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越後の雑煮
塩鮭(しおざけ)/鶏胸肉/大根/人参/ごぼう/こんにゃく/たけのこ（水煮）/ぎんなん/かま...
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中華風雑煮
もち//豚もも肉/酒/醤油/片栗粉//海老/揚げ油//酒/片栗粉//干椎茸/たけのこ（水煮...
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のっぺい
貝柱/水/里芋/人参/干椎茸/たけのこ（水煮）/かまぼこ/こんにゃく/鶏手羽肉/塩鮭(しお...
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栗きんとん
さつま芋/みょうばん水/栗の甘露煮汁/栗の甘露煮/砂糖/水あめ/みりん
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昆布巻き
昆布/しめ鯖(さば)/しょうが/かんぴょう/水/酒/酢/砂糖/醤油
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煮なます
打ち豆/大根/人参/きくらげ/酢/砂糖/塩/水/柚子の皮
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錦卵
卵/砂糖/塩
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かぶのみぞれ汁
かぶ/豚もも肉/長ねぎ/だし汁/味噌
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ビーフストロガノフ
牛肉薄切り/塩/こしょう/小麦粉/マッシュルーム/玉ねぎ/バター/ブランデー/サワークリー...
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フリカディール（肉団子の煮込み）
食パン/牛乳/豚挽き肉/玉ねぎ（みじん）/卵/塩/こしょう/パセリ（みじん）//サラダ油/...
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きくらげと卵の炒め物
豚もも肉/醤油/酒/片栗粉/たけのこ（水煮）/きくらげ（乾）/ほうれん草/長ねぎ/卵/サラ...
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タラモのブルスケッタ
里芋/たらこ/マヨネーズ/塩・こしょう/バケット/パセリ
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五色かまぼこ
南蛮海老(えび)/生鮭(さけ)/ゆで卵/人参/長ねぎ/グリンピース/サラダ油/醤油/塩/砂...
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鶏肉のオーブン焼き
鶏胸肉/人参/じゃが芋/しめじ/ブロッコリー/マヨネーズ/牛乳/ポテトフレーク/塩・こしょ...
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大根と豚肉の味噌炒め
大根/豚ばら肉/糸こんにゃく/サラダ油/酒/味噌/醤油
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白菜とかに肉のトロリ煮込み
白菜/かに肉/ベーコン/サラダ油/しょうが（みじん）/スープ/酒/塩/水溶き片栗粉
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餅のポークロール
豚もも薄切り/醤油/酒/みりん/しょうが汁//餅/片栗粉/揚げ油/大根おろし/辛子醤油/ク...
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辛白菜（ラーパーツァイ）
白菜/ごま油/赤唐辛子/醤油/酢/砂糖
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じゃが芋のイクラのせ
じゃが芋（男爵）/イクラ（醤油漬け）/バター/パセリ（みじん）
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蒸し鶏のスープ茶漬け
鶏ガラ/だし昆布/干椎茸/長ねぎ/生姜/鶏ささ身/卵/絹さや/人参/湯/酒/塩/醤油/ごは...
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じゃが芋グラタン
じゃが芋/玉ねぎ/サラダ油/塩・こしょう/バター/小麦粉/牛乳/スープ/塩/こしょう//パ...
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ねぎのグラタン
長ねぎ/カマンベールチーズ/牛乳/バター/塩・こしょう
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砂鍋獅子頭（サーコウシズトウ）
豚ひき肉/卵/塩/片栗粉//長ねぎ（みじん）/しょうが（みじん）/揚げ油/白菜/干椎茸/水...
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カキのチャウダー
カキ（むきみ）/ベーコン/じゃが芋/人参/玉ねぎ/バター/小麦粉/スープ/ローリエ/牛乳/...
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カマンベールのはちみつ焼き
カマンベールチーズ/牛乳/はちみつ
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ブルーベリーチーズケーキ
クッキー/バター/粉ゼラチン/水/クリームチーズ/プレーンヨーグルト/グラニュー糖/レモン...
