チーズカツレツ弁当
- レシピナビ：2007年1月号
バラエティー豊かなおかずに、みんな大喜び。
材料（4人分）
| チーズカツレツ | 下記参照 |
|---|---|
| いもサラダ | 下記参照 |
| 小松菜とかまぼこの和え物 | 下記参照 |
| ちくわと人参の甘露煮 | 下記参照 |
| ごはん | 600g |
料理手順
-
チーズカツレツ《材料》
豚もも肉：4枚
塩・こしょう：少々
チーズ：4枚
サラダ油：大さじ3
＜a＞
小麦粉：適宜
卵：適宜
パン粉：適宜
《作り方》
1、豚もも肉は塩・こしょうをして、チーズを挟み、aをつける。フライパンにサラダ油を温め肉を入れて焼く。 -
いもサラダ《材料》
じゃが芋：2個
人参：1/3本
玉ねぎ：少々
塩・こしょう：少々
マヨネーズ：大さじ3
《作り方》
1、じゃが芋と人参は食べやすい大きさに切ってゆでる。玉ねぎは薄切りにして塩少々でもむ。しんなりしたら水洗いして絞っておく。じゃが芋と人参と玉ねぎを混ぜ、塩・こしょう・マヨネーズで味をつける。 -
小松菜とかまぼこの和え物《材料》
小松菜：1/2束
かまぼこ：1/2枚
醤油：大さじ2
だし汁：大さじ1
《作り方》
1、小松菜はゆでて長さ3cmに切る。かまぼこは短冊切りにする。醤油とだし汁をあわせ、小松菜とかまぼこを和える。 -
ちくわと人参の甘露煮《材料》
ちくわ：4本
人参：1/2本
＜調味料＞
だし汁：1/2カップ
醤油：大さじ1
砂糖：小さじ1
酒：大さじ1
《作り方》
1、ちくわと人参は食べやすい大きさに切る。調味料で煮る。
