餅のポークロール

料理手順

1. 
   手順1

   豚肉の薄切りはaで下味をつけておく。

2. 
   手順2

   餅は食べやすい大きさに切り電子レンジにかけ、手で押してへこむくらいのやわらかさにする。

3. 
   手順3-1

   豚肉の水気をふき、餅をすっぽり包み、片栗粉を全体に薄くまぶす。

4. 
   手順3-2

   170度の揚げ油で揚げる（１〜２分程）。

5. 
   手順4

   大根おろしや辛子醤油でいただく。
   
   ＊ 今回は付け合わせにクレソンを添えました。お好みの野菜でどうぞ。