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アスパラ味噌マヨ焼き弁当

アスパラ味噌マヨ焼き、鶏肉の照り焼き、じゃがバター、いり卵、きゅうり即席漬け、ごはん

★1人分 約641Kcal


★所要時間 約25分(漬ける時間除く)

アスパラ味噌マヨ焼き弁当


一つ一つのおかずはいつものごはんのおかずです。前の晩に作ったものを上手に使えばお弁当も簡単に作れますよ。アスパラ味噌マヨ焼きなど、珍しいものを一品入れればちょっと気分も変わりますよ。

【アスパラ味噌マヨ焼き】
アスパラ味噌マヨ焼き
材料(4人分)
アスパラ:4本
味噌:適宜
マヨネーズ:適宜

作り方
1、アスパラは下処理をして、ゆでる。長さ3cmに切る。アルミ箔にのせ、味噌マヨをかけ、トースターで焼く。


【鶏肉の照り焼き】
鶏肉の照り焼き
材料(4人分)
鶏もも肉:1枚
ハチミツ:30cc
醤油:50cc

作り方
1、鶏もも肉は皮にフォークで穴を開け、厚いところは観音開きにする。ハチミツと醤油を合わせた中に入れ、ひと晩漬ける。
2、160度に熱したオーブンで15分焼く。


【じゃがバター】
じゃがバター
材料(4人分)
じゃが芋:1個
バター:大さじ1
塩:少々
醤油:少々

作り方
1、じゃが芋はよく洗い、電子レンジに割箸を置き、その上に皮付きのジャガイモをのせ、3分チンする。
2、電子レンジから取り出し(熱いので気をつける)、皮をむく。食べやすい大きさにきる。ボウルに入れ、バターを入れて混ぜ、塩・醤油で味をつける。


【いり卵】
いり卵
材料(4人分)
じゃが芋:1個
バター:大さじ1
塩:少々
醤油:少々

作り方
1、卵は割りほぐし、塩・こしょうで味をつける。ミックスベジタブルを入れる。
2、フライパンにサラダ油を温め、1を入れて炒める。

【きゅうり即席漬け】
きゅうり即席漬け
材料(4人分)
きゅうり:1本
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 塩昆布:少々
 醤油:少々
 だし醤油:少々
 酢:少々

作り方
1、きゅうりは食べやすい大きさに切る。ビニール袋にきゅうりとaを入れ、よくもむ。


ごはん:600g

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