副菜
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涼拌三絲（リャンバンサンスウ）
春雨//卵/塩/サラダ油//きゅうり/塩//ハム//鶏ささみ/塩/酒/酢/醤油/砂糖/ごま...
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コロッケサラダ
冷凍コロッケ/ベビーリーフ/トマト/玉ねぎ/ドレッシング
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いわしの木の芽漬け
鰯(いわし)/塩/酒/片栗粉/揚げ油/木の芽/酒/醤油/酢/味の素
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若竹煮（含め煮）
たけのこ（生）/わかめ/木の芽/だし汁/薄口醤油/酒/みりん
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たけのこの土佐煮
たけのこ（ゆでたもの）/けずり節/だし汁/砂糖/みりん/醤油/木の芽
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ふきの信田巻き
ふき/砂糖/塩/醤油/だし汁//油揚げ/豆腐/鶏ひき肉/卵/片栗粉/砂糖/塩//片栗粉/か...
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たこのぬた
たこ/葉ねぎ/だし汁/砂糖/味噌/酢/ねり辛子
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春野菜のバターソースかけ
鶏ささみ/塩/酒/グリーンアスパラ/セロリ/人参/にんにく/サラダ油/塩・こしょう/白ワイ...
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れんこんときのこの辛子和え
れんこん/えのき茸/しらたき/サラダ油/だし汁/みりん/醤油/砂糖/溶き辛子/醤油
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豚肉と大豆の煮込み
豚肩ロース肉（かたまり）/大豆水煮/ごぼう/人参/ねぎ/しょうが薄切り/サラダ油/水/醤油...
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打ち豆のサラダ
打ち豆/大根/りんご（紅玉）/塩/砂糖/ハム/サラダ油/ワインビネガー/マヨネーズ/マスタ...
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焼売（シュウマイ）
豚ひき肉/玉ねぎ/片栗粉/卵/グリンピース/シュウマイの皮/酒/塩/砂糖/こしょう/ごま油...
