スープ
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ポテトとしらすのコーン煮
じゃが芋/しらす干し/とうもろこし(ホール缶)/牛乳/バター/にんにくみじん/塩・こしょう...
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きのこスープ
しめじ/えのき/舞茸/椎茸/にんにく/オリーブオイル/水/スープの素/白ワイン/塩/こしょ...
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変わりカレースープ
ささみ/春雨/卵/長ねぎ/いんげん/塩/こしょう/ささ身のゆで汁+水/チキンコンソメ//カ...
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鮭のすり流し
生鮭(さけ)/味噌/酒/だし汁/醤油/里芋/だし汁/酒/醤油//おろし柚子/さらしねぎ
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けんちん汁
木綿豆腐/ごぼう/こんにゃく/大根/人参/サラダ油/だし汁/塩/酒/薄口醤油//万能ねぎ
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鶏のスープ炊き
鶏胸肉/鶏ガラスープ/しらたき/せり(三つ葉でもよい)/大根おろし/薄口醤油
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そうめん汁
水/煮干/なす/みょうが/そうめん/味噌
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かぼちゃの味噌汁
アスパラ/かぼちゃ/だし汁/味噌
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さんまのつみれ汁
さんま/しょうが/長ねぎ/味噌/塩/酒/片栗粉//白髪ねぎ/柚子せん切り/だし汁/酒/塩/...
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夏野菜のとろろ汁
やま芋/オクラ/トマト/きゅうり/みょうが/青じそ/だし汁/みりん/塩/酒/薄口醤油
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枝豆のすり流し
枝豆(さや・薄皮を除いて)/鶏ささ身/しょうが薄切り/水//だし汁/牛乳/塩/酒/片栗粉/...
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ベーコンと春野菜の沢煮椀
ふき/たけのこ/うど/菜の花/ベーコン/サラダ油/だし汁/醤油/酒/塩/黒こしょう