ふわっとまろやかマヨで♪さつま芋のサラダ
- レシピナビ：2026年9月号
さつま芋の甘みを引き立てる、まろやかマヨ仕立て。
材料（2人分）
| さつま芋 | 1本（250g） |
|---|---|
| アクシアル ハーフベーコン | 1パック（32g） |
a |
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| 「ピュアセレクト®マヨネーズ ふわあま」 | 大さじ2 |
| 純粋アカシアはちみつ | 小さじ1/2 |
| すりおろしにんにく | 少々 |
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| 粗びき黒こしょう | 少々 |
| Hana-well さつまいもちっぷす | 大2枚（5g） |
| ※1歳未満の乳児にはちみつは与えないでください。 | |
| ※Hana-wellの商品は一部店舗では取り扱いがございません。 | |
料理手順
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手順1さつま芋は2cm角に切り、水にさらして水気を切る。
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手順2ベーコンは1cm幅に切り、フッ素樹脂加工のフライパンで焼き色がつくまで2～3分炒める。
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手順3耐熱ボウルに1のさつま芋を入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで5分ほど加熱して火を通し、熱いうちに粗くつぶす。
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手順4ベーコン、aを加えて混ぜ合わせる。
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手順5器に4を盛り付け、粗びき黒こしょうをかけ、砕いたさつまいもちっぷすを散らす。
