極醸鮭味噌漬のレンチンおこわ

料理手順

1. 
   手順1

   干し椎茸は戻しておく（戻し汁はとっておく）。もち米は研ぎ、30分以上浸水させて水気を切る。

2. 
   手順2

   たけのこ・人参・干し椎茸は1cm角に切る。

3. 
   手順3

   銀鮭味噌漬は水洗いして水気をふきとり、骨を削いで2cm角に切る。

4. 
   手順4

   絹さやはゆでて水にはなし、斜め半分に切る。

5. 
   手順5

   aを混ぜ合わせる。

6. 
   手順6

   耐熱ボウルにもち米・5を入れてひと混ぜし、2・3・ひじき水煮をのせる。ラップをふんわりかけ、600Wの電子レンジで6分加熱する。

7. 
   手順7

   一度とり出してかき混ぜ、ラップをふんわりかける。再度電子レンジに入れ、さらに10分ほど火が通るまで加熱する。ラップをしたまま10分ほど蒸らす。

8. 
   手順8

   器に7を盛り付け、絹さやを飾る。

9. 
   500Wの電子レンジの場合

   手順7の加熱時間を長くするなどして調節してください。