牛乳入りトマトの味噌汁

料理手順

1. 
   手順1

   トマトは湯むきして、種を除き、1cm 角に切る。

2. 
   手順2-1

   鍋にだし汁を入れて温め、味噌を溶かす。

3. 
   手順2-2

   ひと煮立ちさせ、牛乳をあわせる。粗熱をとり、冷蔵庫に入れて冷たく冷やす。

4. 
   手順3

   器にトマトを入れ、2を注ぎ入れる。