日本酒に合う料理

• 

  いかのしょうが醤油

  いか/醤油/おろししょうが

• 

  大根のナムル

  大根/塩/大根の葉/おろしにんにく/すりごま/醤油/砂糖/ごま油

• 

  卵の味噌漬け

  卵黄/味噌/酒/みりん

• 

  舞茸とささみのバター炒め

  舞茸/鶏ささみ/酒・塩/バター/酒/塩/こしょう/醤油

• 

  真鯛のカルパッチョ

  真鯛の刺身/玉ねぎ/青じそ/おろしにんにく/おろししょうが/万能ねぎ/レモン/オリーブオイ...

• 

  ぶりのソテー ビネグレットソースかけ

  ぶり( 切り身)/塩・こしょう/小麦粉/サラダ油/レモン/トマト/玉ねぎ/セロリ/にんにく...

• 

  しらすと高菜の炒め物

  干貝柱/酒/熱湯/高菜漬け（または野沢菜漬け）/しらす/赤唐辛子/にんにく/サラダ油/醤油...

• 

  豚の酒ちり

  豚ばら肉薄切り/白菜/春菊/生椎茸/長ねぎ/うどん/七味唐辛子/酒/昆布だし/酢/だし汁/...

• 

  鮭の実り蒸し

  生鮭(さけ)/醤油/酒/みりん//生椎茸/さつま芋/もち米/卵白/塩/ぎんなん/だし汁/醤...

• 

  ローストポーク

  豚肩ロース（塊）/醤油/砂糖/ケチャップ/クローブ（粉末）//サラダ油/酒/ねぎ（青い所）...

• 

  いんげんの佃煮

  いんげん/サラダ油/ごま油/酒/醤油