2007年5月号のレシピ
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春野菜のバターソースかけ
鶏ささみ/塩/酒/グリーンアスパラ/セロリ/人参/にんにく/サラダ油/塩・こしょう/白ワイ...
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たこのぬた
たこ/葉ねぎ/だし汁/砂糖/味噌/酢/ねり辛子
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山菜のスープ
山菜（わらび・ふき・せり・菜の花など）/玉ねぎ/カリフラワー/ごはん/バター/水/スープの...
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ふきの信田巻き
ふき/砂糖/塩/醤油/だし汁//油揚げ/豆腐/鶏ひき肉/卵/片栗粉/砂糖/塩//片栗粉/か...
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たけのこの土佐煮
たけのこ（ゆでたもの）/けずり節/だし汁/砂糖/みりん/醤油/木の芽
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若竹煮（含め煮）
たけのこ（生）/わかめ/木の芽/だし汁/薄口醤油/酒/みりん
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レタスとベーコンのスープ
レタス/ベーコン/サラダ油/水/スープの素/塩/こしょう/酒
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いわしの木の芽漬け
鰯(いわし)/塩/酒/片栗粉/揚げ油/木の芽/酒/醤油/酢/味の素
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カツ丼
豚ロース（80g）/塩・こしょう/小麦粉/卵/パン粉//玉ねぎ/卵/グリンピース/だし汁/...
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豚肉の梅ソース
豚ロース薄切り/醤油/酒/しょうが/にんにく/サラダ油/レタス/きゅうり/トマト/梅干（種...
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まぐろの洋風刺身
まぐろ（刺身用）/塩/サラダ油/プチトマト/白髪ねぎ/わさび/酢/サラダ油/塩/薄口醤油
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鶏肉の黒酢煮
鶏手羽先/鶏手羽元/にんにく/水/玉ねぎ/醤油/黒酢/ローリエ
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餃子のお好み焼き
冷凍餃子/小麦粉/卵/水/白ごま/かつお節/万能ねぎ//にら/ザーサイ//チーズ/パセリみ...
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コロッケサラダ
冷凍コロッケ/ベビーリーフ/トマト/玉ねぎ/ドレッシング
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涼拌三絲（リャンバンサンスウ）
春雨//卵/塩/サラダ油//きゅうり/塩//ハム//鶏ささみ/塩/酒/酢/醤油/砂糖/ごま...
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ごぼうとじゃこの佃煮
ごぼう/ちりめんじゃこ/サラダ油/唐辛子/酒/砂糖/醤油/だし汁
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雪国まいたけ・きのこのバターソテー
雪国まいたけ/雪国ぶなしめじ/雪国はたけしめじ/アスパラ/人参/バター/白ワイン/塩/レモ...
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ベーコンと春野菜の沢煮椀
ふき/たけのこ/うど/菜の花/ベーコン/サラダ油/だし汁/醤油/酒/塩/黒こしょう
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鯵のムニエル弁当
鯵のムニエル/ひと口がんも/キャベツと人参のごま和え/のりのり卵焼き
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よもぎだんご
よもぎ/重曹/水/白玉粉/あんこ
