雪国まいたけ・きのこのバターソテー

料理手順

1. 
   手順1-1

   きのこ類は石づきを取り小房に分ける。

2. 
   手順1-2
3. 
   手順2

   アスパラはゆでて長さ３cmに切る。

4. 
   手順3

   人参は長さ３cmの柱切りにしてゆでる。

5. 
   手順4

   フライパンにバターを溶かし、1〜3を入れて炒め、白ワインを入れ、塩で味を調え、最後にレモン汁を入れる。