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TOP > レシピ > 副菜

副菜

  • カナッペ2種

    カナッペ2種

    食パン(サンドイッチ切り)/たらこ/玉ねぎ(みじん)/サラダ油/酢/塩/まいたけ/しめじ/...

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    里芋のとも和え

    里芋/白ごま/味噌/みりん/砂糖/だし汁/万能ねぎ

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    小松菜と打ち豆の煮びたし

    小松菜/打ち豆/油揚げ/だし汁/醤油/砂糖/酒/塩//ごま

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    れんこんのきんぴら

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    培頭菜(ベートーツァイ)

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    豆乳入り洋風茶碗蒸し

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    リトルミートパイ

    パイ生地(市販パイシート)/牛ひき肉/玉ねぎ/にんにく/バター/小麦粉/トマトケチャップ/...

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    牛肉と小松菜のごま和え

    牛もも肉薄切り/酒/醤油/小松菜/白ごま/醤油/砂糖/水

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  • 白菜の即席漬け

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    大根と糸こんにゃくの炒め煮

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  • 白ごま酢和え

    白ごま酢和え

    豆腐(木綿)/きゅうり/油揚げ/柿/白ごま/干し椎茸/椎茸戻し汁/砂糖/醤油/酢/砂糖/塩

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監修 吉田育子(新潟調理師専門学校学院長)
指導 吉田奈美(新潟調理師専門学校副校長)
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