スープ

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  しじみの赤だし味噌汁

  なす/みょうが/しじみ/だし汁/赤味噌/越後味噌

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  野菜たっぷり鯨汁

  塩くじら/ごぼう/人参/生椎茸/みょうが/長ねぎ/だし汁/酒/塩/薄口醤油/こしょう

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  豆乳でビシソワーズ

  じゃが芋/玉ねぎ/万能ねぎ/バター/水/塩/こしょう/無調整豆乳

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  たっぷりきのことふわふわ卵の白だしスープ

  エリンギ/しめじ/えのきだけ/溶き卵/万能ねぎ/ヤマキ 割烹白だし/水/塩/酒

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  簡単アヒージョ＆かきとほうれん草のシチュー

  ハウス スパイスクッキングバルメニュー（アヒージョ）/オリーブオイル/マッシュルーム/むき...

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  新潟の夏の味! くじら汁

  塩くじら（細切）/ごぼう/酢/なす/玉ねぎ/かぼちゃ/ゆうがお または冬瓜/長ねぎ/水/煮...

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  新じゃがとキャベツのスープ

  キャベツ/新じゃが/水/スープの素/塩/黒こしょう

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  ほうれん草とのりのスープ

  ほうれん草/のり/にんにく/しょうが/サラダ油/塩/酒/水/スープの素/薄口醤油

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  ミルクリッチなカップスープ

  森永のおいしい牛乳/クノールカップスープコーンクリーム/食パン

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  はまぐりのお吸い物

  はまぐり/菜の花/梅麩（花麩で代用可）/柚子/水/昆布/塩/薄口醤油/酒

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  野菜たっぷりウインナースープ

  玉ねぎ/じゃが芋/人参/ごぼう/大根/長ねぎ/セロリ/生椎茸/ウインナーソーセージ/オリー...

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  ミネストローネ

  ベーコン/玉ねぎ/人参/じゃがいも/キャベツ/セロリ/トマト/スパゲッティ/バター/水/ス...