大葉
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野菜たっぷりかつおのっけ盛り～シャキシャキにらだれ～
かつおたたき/かつお赤身/貝割大根/ミニトマト/玉ねぎ/人参/大葉/しょうが/花かつお/に...
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冷しゃぶサラダそうめん
そうめん/豚超薄切り肉/レタス/玉ねぎ/ミニトマト /みょうが/しょうが/大葉/だし香るつ...
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手作り酢味噌のカルパッチョ風
サーモン刺身用/真鯛刺身用/トマト/きゅうり/ベビーリーフ/大葉/酢/砂糖/味噌/辛子/サ...
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たらこと明太子の厚焼玉子
卵/砂糖/塩/だし香るぷちぷちたらこ/大葉/サラダ油/いくら醤油漬け/卵/砂糖/塩/だし香...
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旬の紅白手巻き巻き寿司
ぶり刺身用/鉄火まぐろ/とろける本ねぎとろ/鯛刺身用/イクラ/大葉/わさび/万能ねぎ/ごは...
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極醸うなぎのカプレーゼ風
極醸うなぎ/酒/モッツァレラチーズ/トマト/大葉/塩・こしょう/オリーブオイル
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だし炊き茶豆のたこめし
米/アクシアルだし香るつゆ/酒/塩/壺旨たこ/しょうが/枝豆（茶豆）/大葉/イクラ/氷/キ...
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だしつゆで食べる汁なし麺
ひやむぎ//鶏ささみ/酒/塩//トマト/きゅうり//なす/アクシアルだし香るつゆ//おくら...
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極醸うなぎと香味野菜のECHIGO salad
極醸うなぎ/合鴨ロースト/大根/レタス/ミニトマト/大葉/みょうが/キユーピーテイスティド...
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うなとろ丼としじみ汁
極醸うなぎ/酒/みょうが/大葉/枝豆/長芋/だし汁/醤油/みりん//ごはん/しじみ/昆布だ...
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ピリ辛明太マヨのアボカドサーモン丼
明太マヨネーズ/アボカド/サーモン（刺身用）/醤油/みりん//ごはん/きざみのり/大葉/温...
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かつおの船人めし風
かつお赤身/かつおたたき/砂糖/醤油/みりん/酒/だし汁（水に和風だしの素を表示通り溶かす...
