副菜
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たらのかぶら蒸し
生真だら/酒/塩//かぶ/卵白/きくらげ（乾）/昆布/花形人参/わさび/だし汁/みりん/薄...
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わかさぎの米粉揚げ
わかさぎ/酒/米粉/揚げ油/塩
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豆苗ときくらげの炒め物
豚もも肉薄切り/醤油/酒/片栗粉//長ねぎ/豆苗/きくらげ(乾)//卵/塩//サラダ油/ご...
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カマンベールのはちみつ焼き
カマンベールチーズ/はちみつ/牛乳
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かぼちゃのいとこ煮
かぼちゃ/あずき水煮缶/だし汁＋あずきの缶汁/酒/みりん/醤油/砂糖
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筑前煮
鶏もも肉/こんにゃく/れんこん/ごぼう/里芋/いんげん/人参/干し椎茸/サラダ油/水/椎茸...
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鶏ささみのねぎ塩麹和え
鶏ささみ/塩/酒/きゅうり/長ねぎみじん/塩麹
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カナッペ風オープンサンド
ヤマザキロイヤルブレッド/バター/ゆで卵/グリーンアスパラガス/ミニトマト/生ハム/キウイ...
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サーモンのクリームソース
サーモン/玉ねぎ/人参/貝割れ大根/マヨネーズ/クリームチーズ/塩/こしょう/牛乳
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えびときのこのアヒージョ
冷凍むきえび/塩/片栗粉/シメジ/エリンギ/生椎茸/にんにく/赤唐辛子/オリーブオイル/塩...
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サーモンと切干し大根の煮物
サーモン切り身/切干し大根/人参/じゃが芋/いんげん/だし汁/酒/醤油/みりん
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バーニャカウダ
にんにく/オリーブオイル/アンチョビ/かぶ/じゃが芋/人参/ブロッコリー
