れんこんのはさみ焼き バジル風味

料理手順

1. 
   手順1

   れんこんは5mm厚さの輪切りにして水に放す。水気をふき取って小麦粉をまぶす。

2. 
   手順2

   鶏ひき肉にバジルソースを混ぜ合わせる。

3. 
   手順3

   1のれんこんで2の鶏ひき肉を挟む。

4. 
   手順4

   トマトソースの材料を耐熱皿に入れて混ぜ合わせ、電子レンジ(600W)で約8分加熱する。

5. 
   手順5

   フライパンにオリーブオイルを入れて3を焼く。両面に焼き色がついたら蓋をして蒸し焼きにして火を通す。

6. 
   手順6

   レタスはせん切りにして水に放す。

7. 
   手順7

   5・6を盛りつけて4を添える。