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スイーツ

  • 炸麻花糕(ザーマーフォガオ)

    炸麻花糕(ザーマーフォガオ)

    薄力粉/シナモン/砂糖/塩//ラード/打ち粉(強力粉)/卵/ごま油/揚げ油/粉砂糖

  • ジャム寒天

    ジャム寒天

    寒天/水/ジャム

  • よもぎだんご

    よもぎだんご

    よもぎ/重曹/水/白玉粉/あんこ

  • 車麩のかりんとう

    車麩のかりんとう

    車麩/揚げ油/黒砂糖/水

  • かぼちゃの洋風ぜんざい

    かぼちゃの洋風ぜんざい

    かぼちゃ/牛乳/はちみつ/塩/無塩バター//レーズン/白玉もち

  • さくら餅

    さくら餅

    道明寺粉/食紅水/砂糖/あん/さくらの葉

  • ベリーベリースムージー

    ベリーベリースムージー

    ブルーベリー(冷凍)/イチゴジャム/ポッカレモン/プレーンヨーグルト/ミント

  • 生茶くず風

    生茶くず風

    生茶/砂糖/抹茶/片栗粉/水

  • 生茶蒸しパン

    生茶蒸しパン

    ホットケーキミックス/生茶/抹茶/小豆甘納豆

  • キャロットゼリー

    キャロットゼリー

    粉ゼラチン/水//人参/砂糖/水/オレンジキュラソー/レモン汁/サラダ油

  • かわり蒸し羊羹

    かわり蒸し羊羹

    あずきこしあん/塩/卵黄/卵白/砂糖/薄力粉/あずき甘納豆

  • トリュフ ショコラ

    トリュフ ショコラ

    チョコレート/牛乳/卵黄/無塩バター/オレンジキュラソー/ココア

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料理協力:
監修 吉田育子(新潟調理師専門学校学院長)
指導 吉田奈美(新潟調理師専門学校副校長)
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