スコーン

料理手順

1. 
   手順1

   小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

2. 
   手順2

   ボウルに1を入れ、冷やしたバターを入れ、バターを刻むように粉と混ぜる。

3. 
   手順3

   牛乳を入れ、こねないように指先でまとめる。

4. 
   手順4

   3を直径4cmの棒状にして、10等分にする。裏返すように形を整え、鉄板にクッキングシートを敷き、間隔をおいて並べ、牛乳をぬり、230度に予熱したオーブンで10分くらい焼く。

5. 
   手順5

   ジャムとサワークリームをつけていただく。