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レシピ一覧 RECIPE LIST

  • まぐろのタルタル

    まぐろのタルタル

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  • アスパラのミモザサラダ

    アスパラのミモザサラダ

    アスパラ/卵/マヨネーズ/マスタード

  • たこごはん

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    米/煮だこ/水/醤油/酒/塩

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    鶏もも肉/塩・こしょう/小麦粉/粉パプリカ/サラダ油/白ワイン/水/にんにく/固形スープの...

  • トマトとアスパラのサラダ

    トマトとアスパラのサラダ

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  • さやいんげんのごま和え

    さやいんげんのごま和え

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  • とりめし弁当

    とりめし弁当

    鶏めし/煮豆/ほうれん草のごま和え/人参とじゃが芋の煮物

  • たこのマリネ

    たこのマリネ

    キャベツ/煮だこ/こしょう/サラダ油/酢/わさび/塩/砂糖

  • 枝豆のすり流し

    枝豆のすり流し

    枝豆(さや・薄皮を除いて)/鶏ささ身/しょうが薄切り/水//だし汁/牛乳/塩/酒/片栗粉/...

  • 納豆ドレッシングのサラダ

    納豆ドレッシングのサラダ

    トマト/きゅうり/大根/セロリ/人参/発酵コラーゲン納豆(タレ付)/長ねぎ(みじん)/長ね...

  • ざっくりキャベツ焼き

    ざっくりキャベツ焼き

    キャベツ/アスパラガス/塩/日清ヘルシーリセッタ/塩・こしょう/水/キユーピーディフェ

  • 豚冷しゃぶサラダ

    豚冷しゃぶサラダ

    豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)/レタス/きゅうり/ミニトマト/玉ねぎ/塩/青じそぽん酢

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監修 吉田育子(新潟調理師専門学校学院長)
指導 吉田奈美(新潟調理師専門学校副校長)
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