スタミナチャーハン

料理手順

1. 
   手順1

   長ねぎはみじん、万能ねぎは輪切りにしておく。

2. 
   手順2

   にんにくはスライスにしておく。

3. 
   手順3

   カルパスは4等分に切る。

4. 
   手順4

   鍋にサラダ油を入れ、2、3をよく炒める。

5. 
   手順5

   4の香りが出てきたら卵を炒め、半熟状態になったらごはんを加えほぐしながら炒める。

6. 
   手順6

   全体がほぐれ具とごはんがよく混ざってきたら、調味料aを入れて味をつけ、1の長ねぎを加えて少し炒める。

7. 
   手順7

   味が全体になじんだら醤油を少々たらし、万能ねぎを飾り器に盛りつける。
   
   ＊ ごはんは全体に油と具が回ると自然にほぐれます。具、油とよく混ぜるという感覚で！