主食
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雪国きのこ入りもやし丼
豚薄切り肉/雪国きのこ類（雪国まいたけ、雪国ぶなしめじ）/にんにくの芽/人参/雪国もやし/...
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冷やし汁
鯵/きゅうり/青じそ/みょうが/白ごま/味噌/熱湯/ごはん
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筍の香りごはん
米/水(煮汁含む)/筍(たけのこ)/鶏胸肉/油揚げ/絹さや/だし汁/薄口醤油/酒/塩/砂糖...
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菜の花ずし
米/水/すし酢（市販）/青じそ/卵/ツナ缶/ちりめんじゃこ/きゅうり
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オムデミカレー
ごはん/牛肉/玉ねぎ/マッシュルーム/卵/サラダ油/デミカレー/水/塩・こしょう/人参/ベ...
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鯖ちらし
米/昆布水/鯖(さば)/酒・塩/酢/砂糖/塩/干椎茸/ごぼう/人参//サラダ油/椎茸戻し汁...
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かきのもとごはん
米/かきのもと/水/塩/酒/薄口醤油
