きのこ雑炊セット

料理手順

1. 
   手順1

   きのこは食べやすく切る。

2. 
   手順2

   ごはんはさっと洗う。だし汁を温めて1を入れてさっと煮て、aで味を調える。ごはんを加えてさっと煮る。

3. 
   手順3

   小松菜は2cm長さに切る。フライパンにサラダ油を温め、小松菜を炒める。塩・醤油・酒で味をつけ、溶いた卵を流す。

4. 
   手順4

   かぶはいちょう切りにしてビニール袋に入れる。塩昆布・醤油・酢を入れてしばらくおく。かぶの葉はビニール袋に入れ、塩を入れてすりこぎでたたき、しんなりしたらみじん切りにする。

5. 
   手順5

   りんごは食べやすく切る。