地元食材・郷土料理

• 

  鶏肉とズッキーニとなすのECHIGO salad

  なす/ズッキーニ/アスパラ/鶏もも肉/塩・こしょう/サラダ油/リーフレタス/ミニトマト/キ...

• 

  野菜たっぷり鯨汁

  塩くじら/ごぼう/人参/生椎茸/みょうが/長ねぎ/だし汁/酒/塩/薄口醤油/こしょう

• 

  フルティカトマトとサーモンとベビーほたてのechigo salad

  プレミアムフルティカトマト/サーモン刺身/ベビーほたて/バケット薄切り/キユーピー マンゴ...

• 

  新潟の夏の味! くじら汁

  塩くじら（細切）/ごぼう/酢/なす/玉ねぎ/かぼちゃ/ゆうがお または冬瓜/長ねぎ/水/煮...

• 

  大口れんこんとえびのechigo salad

  サラダえび/ベビーほたて/れんこん/玉ねぎ/トマト/ブロッコリー/サラダクラブ10種ミック...

• 

  たけのこと身欠きにしんの煮物

  たけのこ/身欠きにしん/新じゃが芋/絹さや/だし汁/砂糖/酒/醤油

• 

  たれかつ丼

  味の素冷凍食品「こだわり三元豚のとんかつ」/ご飯/だし汁/醤油/みりん/砂糖

• 

  塩クジラの味噌汁

  塩クジラ/なす/じゃが芋/玉ねぎ/ごぼう/長ねぎ/煮干/水/味噌

• 

  やきなすの納豆和え

  なす(やきなす)/ひきわり納豆/添付のからし/醤油/卵黄/さらしねぎ

• 

  雪下人参と栃尾油揚げのechigo salad

  雪下人参/栃尾油揚げ/貝割大根/カッテージチーズ/キユーピー深煎りごまドレッシング

• 

  かぼちゃの洋風いとこ煮

  小豆/水//かぼちゃ/玉ねぎ/ベーコン/バター/水/スープの素/酒/塩/こしょう

• 

  かきのもとと長芋の酢の物　

  かきのもと/酢//長芋/サラダかまぼこ/醤油/だし汁/砂糖/すだち