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ごはん

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    さつま芋ごはん

    米/水/薄口醤油/酒/塩/さつま芋/ちりめん/バター

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    もやしと牛肉のごはん

    米/もやし/水/酒//牛もも薄切り/長ねぎみじん/しょうがみじん/サラダ油/醤油/酒/ごま...

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    ごはんをおいしく炊くコツです

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    三色おにぎり

    米/水/たらこ/枝豆(薄皮をむいて)/塩

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    グリーンピースごはん

    米/水(調味料含む)/塩/酒/薄口醤油//昆布/グリーンピース(生)

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    変わりサラダ丼

    豚ひき肉/モランボン・ジャン/しょうが(みじん)/酒/レタス/トマト/きゅうり/玉ねぎ/温...

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    小松菜丼

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    天津飯(てんしんはん)

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    ちらし寿司の生春巻

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    かつおめし

    かつお(鰹)/白ごま/ごはん/醤油/砂糖/みりん/酒/あさつき(小口切り)/しそ(せん切り...

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    カツ丼

    豚ロース(80g)/塩・こしょう/小麦粉/卵/パン粉//玉ねぎ/卵/グリンピース/だし汁/...

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料理協力:
監修 吉田育子(新潟調理師専門学校学院長)
指導 吉田奈美(新潟調理師専門学校副校長)
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