ハロウィンのおかずかぼちゃパイ

料理手順

1. 
   手順1

   かぼちゃは皮をむいてひと口大に切る。ゆでて水気を切り、熱いうちに潰す。

2. 
   手順2

   玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにサラダ油を温め、玉ねぎを炒める。透き通ったら合い挽き肉を入れて炒め、塩・こしょうで味をつける。

3. 
   手順3

   1・2を混ぜ合わせる。

4. 
   手順4

   パイシートは解凍して1枚を4等分に切り、正方形を8枚作る。

5. 
   手順5

   4枚のパイシートはおばけの顔になるように目と口の部分をくり抜く。

6. 
   手順6

   残りの4枚のパイシートに3をのせる。周りに溶きほぐした卵白を塗って5を重ね、周りをフォークで押さえる。表面に溶きほぐした卵黄を塗る。

7. 
   手順7

   6を200℃に予熱したオーブンで15分焼く。