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レシピ一覧 RECIPE LIST

  • かんたん彩りピッツァ

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  • 秋刀魚の竜田揚げ

    秋刀魚の竜田揚げ

    秋刀魚(さんま)/片栗粉/揚げ油/すだち/醤油/酒/おろししょうが

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  • 五色なます

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  • ぶりと大根の鍋

    ぶりと大根の鍋

    ぶりサク取り/大根/水菜/まいたけ/長ねぎ/だし汁/塩/薄口醤油/酒//柚子こしょう

  • うな丼

    うな丼

    うなぎ蒲焼き/酒//みりん/醤油/砂糖/ごはん/粉山椒

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監修 吉田育子(新潟調理師専門学校学院長)
指導 吉田奈美(新潟調理師専門学校副校長)
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