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レシピ一覧 RECIPE LIST

  • スコーン

    スコーン

    小麦粉/ベーキングパウダー/バター/牛乳/牛乳/イチゴジャム/サワークリーム

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    カルピス・パフェ

    カルピス/水/いちご/バニラアイス/ミント

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    鮭の焼き漬け弁当

    鮭の焼き漬け/かきのもとの和え物/ひじき入り卵焼き/ほうれん草のお浸し/ごはん

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    スンドゥブチゲ

    豚挽き肉/アサリ(殻付き)/長ねぎ/玉ねぎ/えのきだけ/万能ねぎ/ごま油/キムチチゲ用スー...

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    キャロット・サラダ

    人参/ドレッシング

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    干しかぶの煮物

    干しかぶ/身欠きにしん/じゃが芋/たけのこ(水煮)/人参/だし汁/酒/砂糖/味噌/醤油

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    きのこスープ

    しめじ/えのき/舞茸/椎茸/にんにく/オリーブオイル/水/スープの素/白ワイン/塩/こしょ...

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    水菜のおろしサラダ

    水菜/かつお節/大根おろし/しらす/のり/ポン酢

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    もち鍋

    もち/豚ばら肉薄切り/もやし/人参/たけのこ(水煮)/生椎茸/白菜/絹さや/サラダ油/だし...

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    レバーのおつまみ風

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    豚の酒ちり

    豚ばら肉薄切り/白菜/春菊/生椎茸/長ねぎ/うどん/七味唐辛子/酒/昆布だし/酢/だし汁/...

  • 人参の白和え

    人参の白和え

    人参/だし汁/薄口醤油/みりん/酒/塩/木綿豆腐/白ごま/砂糖/味噌/塩//絹さや

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料理協力:
監修 吉田育子(新潟調理師専門学校学院長)
指導 吉田奈美(新潟調理師専門学校副校長)
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