地元食材・郷土料理
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新潟の夏の味! くじら汁
塩くじら(細切)/ごぼう/酢/なす/玉ねぎ/かぼちゃ/ゆうがお または冬瓜/長ねぎ/水/煮...
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大口れんこんとえびのechigo salad
サラダえび/ベビーほたて/れんこん/玉ねぎ/トマト/ブロッコリー/サラダクラブ10種ミック...
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たけのこと身欠きにしんの煮物
たけのこ/身欠きにしん/新じゃが芋/絹さや/だし汁/砂糖/酒/醤油
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たれかつ丼
味の素冷凍食品「こだわり三元豚のとんかつ」/ご飯/だし汁/醤油/みりん/砂糖
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塩クジラの味噌汁
塩クジラ/なす/じゃが芋/玉ねぎ/ごぼう/長ねぎ/煮干/水/味噌
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やきなすの納豆和え
なす(やきなす)/ひきわり納豆/添付のからし/醤油/卵黄/さらしねぎ
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雪下人参と栃尾油揚げのechigo salad
雪下人参/栃尾油揚げ/貝割大根/カッテージチーズ/キユーピー深煎りごまドレッシング
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かぼちゃの洋風いとこ煮
小豆/水//かぼちゃ/玉ねぎ/ベーコン/バター/水/スープの素/酒/塩/こしょう
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かきのもとと長芋の酢の物
かきのもと/酢//長芋/サラダかまぼこ/醤油/だし汁/砂糖/すだち
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いもジェンヌとグリルチキンとオレンジのechigo salad
いもジェンヌ//鶏もも肉/塩・こしょう//舞茸/サラダ油/塩・こしょう/オレンジ/ルッコラ...
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いもジェンヌとグリルチキンのechigo salad
鶏胸肉/塩・こしょう//エリンギ/オリーブオイル/いもジェンヌ(さつま芋)/リーフレタス/...
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大口れんこんの味噌マヨポテトサラダ
大口れんこん/酢/水//ゆで卵/じゃが芋/ブロッコリー/ベーコンブロック/サラダクラブミッ...