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ごはん

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    鯛づくし

    鯛/塩/酒/米/昆布/酒/塩/薄口醤油/水//しょうが/三つ葉/鯛あら/塩//長ねぎ/うど...

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    韓国のり巻きキンパ

    ごはん/のり/ごま油/白ごま/牛肉味付カルビ焼き肉用/サラダ油//卵/サラダ油//彩り4色...

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    合格おにぎらず

    ごはん/塩/鶏胸肉/塩・酒/小麦粉/卵/パン粉/揚げ油/レタス/スライスチーズ//卵/塩/...

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    えびとかきのパエリア

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    牛肉とエリンギの中華丼

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    ドライカレーの炊き込みごはん

    米/水/鶏もも肉/塩・こしょう/玉ねぎ/人参/ピーマン/温泉卵/パセリみじん/カレールウ/...

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    納豆チャーハン

    ごはん/卵/塩/酒/サラダ油/長ねぎ/納豆/塩/薄口醤油

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監修 吉田育子(新潟調理師専門学校学院長)
指導 吉田奈美(新潟調理師専門学校副校長)
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