鶏むね肉
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鶏のスープ炊き
鶏胸肉/鶏ガラスープ/しらたき/せり(三つ葉でもよい)/大根おろし/薄口醤油
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権蔵鍋
鶏胸肉/酒/里芋/人参/ごぼう/ひとしお鱈/焼き豆腐/こんにゃく/かまぼこ/長ねぎ/生椎茸...
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火鍋子(ホーコーズ)
鶏胸肉/海老/うずらの卵/生椎茸/たけのこ水煮/白菜/絹さや/きくらげ/なると/豚挽き肉/...
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しらすとごまのカンタンむすび弁当
しらす巻/鶏肉の串焼き/カリフラワーの和え物/きゅうりとわかめの酢の物
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鶏クリームコロッケ
鶏むね肉/サラダ油/塩・こしょう/酒/バター/小麦粉/牛乳/スープ/塩/こしょう/卵黄//...
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越後の雑煮
塩鮭(しおざけ)/鶏胸肉/大根/人参/ごぼう/こんにゃく/たけのこ(水煮)/ぎんなん/かま...
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鶏肉のオーブン焼き
鶏胸肉/人参/じゃが芋/しめじ/ブロッコリー/マヨネーズ/牛乳/ポテトフレーク/塩・こしょ...
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れんこんと鶏肉の甘酢辛子炒め
鶏胸肉/卵/片栗粉/サラダ油/れんこん/長ねぎ/ブロッコリー/赤唐辛子/にんにく/サラダ油...
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いんげんと鶏肉の辛し和え
鶏胸肉/塩・酒/サラダ油/いんげん/胡麻油/醤油/酒/溶きからし//しょうが
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チキン南蛮
鶏胸肉/醤油/酒//小麦粉/卵/揚げ油/だし汁/酢/醤油/砂糖/赤唐辛子/マヨネーズ/トマ...
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筍の香りごはん
米/水(煮汁含む)/筍(たけのこ)/鶏胸肉/油揚げ/絹さや/だし汁/薄口醤油/酒/塩/砂糖...