主菜
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炊き込みうなぎごはん
米/炊き込み御膳「五目ごはん」/うなぎ蒲焼/酒
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うなぎの柳川風
うなぎ蒲焼/ささがきごぼう/いんげん/玉ねぎ/卵/サラダ油/だし汁/酒/砂糖/醤油//粉山...
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うなぎとなすのあんかけ
うなぎ蒲焼/酒/なす/揚げ油/めんつゆ/水//水溶き片栗粉/おろし生姜
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納豆キムチオムレツ
卵/納豆/キムチ/サラダ油/酒/醤油
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チキン南蛮
鶏胸肉/醤油/酒//小麦粉/卵/揚げ油/だし汁/酢/醤油/砂糖/赤唐辛子/マヨネーズ/トマ...
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ジャージャー麺
豚ひき肉/辛子味噌/サラダ油/きゅうり/もやし/白髪ねぎ/温泉卵/うどん
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切り干し大根と鮭の含め煮
切り干し大根/車麩/甘口塩鮭（しおざけ）/絹さや/砂糖/酒/醤油
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鶏手羽先ドレッシング煮込み
鶏手羽先/しょうが/にんにく/長ねぎ/ノンオイルドレッシング(青じそ・うす塩味)/酒/水
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スペアリブのマーマレード焼き
スペアリブ/にんにく（薄切り）/マーマレードジャム/醤油/酒/塩
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かに玉
卵/かに風味かまぼこ/筍（水煮）/長ねぎ（みじん）/塩/サラダ油/スープ/グリーンピース/...
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さんまの柚子味噌焼き
さんま/酒/塩/柚子/生椎茸/柚子/味噌/砂糖/みりん/酒/水
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鮭の焼きびたし
鮭(さけ)（100g〜150g位）/大根/大根の葉/塩/醤油
