夏のおもてなし
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桃のフルーツピザ
桃/モッツァレラチーズ/ピザ生地/たまごぷりん/はちみつ/ミント/※ミントは一部店舗では取...
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チキンと枝豆のECHIGO salad
サラダチキン/なす/かぼちゃ/揚げ油/トマト/ブロッコリー/枝豆/シャインマスカット/ベビ...
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本まぐろのっけ盛り
本まぐろ/とろける本ねぎとろ /イクラ醤油漬け/玉ねぎ/貝割大根/みょうが/人参/大葉/ベ...
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新潟の和プレート
車麩/こんにゃく/干し椎茸/人参/絹さや/サラダ油/だし汁/酒/砂糖/みりん/だし香るつゆ...
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混ぜて食べる玉子豆腐の冷やし茶碗蒸し風
極醸うなぎ/だし香るたまご屋さんの玉子とうふ/だし香るシャキシャキめかぶ/おくら/ミニトマ...
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うなサラ丼&うなたま丼
極醸うなぎ/酒//貝割れ大根/人参//アボカド/レモン汁//ラディッシュ/きゅうり/ミニト...
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すいかたっぷりヨーグルトフルーツポンチ
すいか/メロン/キウイ/カットパイン/ブルーベリー/三ツ矢サイダー/ミント/水/粉寒天/砂...
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冷やしのっぺ
里芋/人参/干し椎茸/たけのこ/かまぼこ/こんにゃく/鶏胸肉/塩鮭/イクラ/ぎんなん水煮/...
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具だくさん冷やし中華~花火盛り~
アクシアル冷し中華/パプリカ(赤・黄)/ゴーヤ/おくら/もやし/だし香る半熟味付玉子/ミッ...
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「山の日」ゴロゴロ桃ソースアイス
バニラアイス/ミント/桃/グラニュー糖/白ワイン/レモン汁/※ミントは一部店舗では取り扱い...
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Sweetすいかゼリー
すいか(果肉)/水/粉寒天/砂糖/レモン汁/ミント/※ミントは一部店舗では取り扱いがござい...
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「山の日」えびのECHIGO salad
ボイルえび/なす/ズッキーニ/モロヘイヤ/とうもろこし/枝豆/ミニトマト/赤玉ねぎ/サラダ...