レンジで簡単！茶碗蒸し

料理手順

1. 
   手順1

   ボウルに卵を割りほぐし、aを入れ、よく混ぜ合わせる。ザルに通して一度こす。

2. 
   手順2

   ささみは筋をとり、そぎ切りにする。酒・醤油で下味をつける。

3. 
   手順3

   椎茸は石突をとって4等分に切る。かまぼこは薄切りにする。三つ葉は2cm長さに切る。

4. 
   手順4

   耐熱器に2・3を入れ、1を注ぎ入れる。ラップをふんわりとかける。

5. 
   手順5

   電子レンジに4を1個入れ、200Wで4分ほど火が通るまで加熱する。同様に残り3個も1個ずつ加熱する。
   ※加熱が足りない時は、様子を見ながら加熱時間を追加する。