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ごはん

  • きのこの炊き込みご飯

    きのこの炊き込みご飯

    無洗米/鶏もも肉/人参/ごぼう/舞茸/椎茸/えのき/だし汁/薄口醤油/酒/みりん/塩

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    海鮮ちらし丼

    米/ 水/ まぐろ刺身用/ いか/ ほたて/ 蒸しえび/ いくら/ ガリ(しょうが酢漬け)...

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    鶏もも肉/しし唐/サラダ油/ごはん/醤油/みりん/酒

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    ほたてと椎茸の中華粥

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    カツ丼

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監修 吉田育子(新潟調理師専門学校学院長)
指導 吉田奈美(新潟調理師専門学校副校長)
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